Сытные оладушки из молок лосося, которые приготовить легко и просто.
Ингредиенты
Молоки лососевых рыб — 500 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Зелень петрушки – 3-4 веточки.
Перец черный молотый — 1/3 ч. л.
Масло подсолнечное – 4 ст. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Приготовление
- Молоки, луковицу и морковь измельчить в блендере.
- Посолить, поперчить, добавить мелко порезанную зелень (какую любите: укроп, петрушка, кинза) и 1-2 ложки муки.
- Тщательно перемешать.
- Жарить оладушки на растительном масле до золотистой корочки.
- С таким оладушком можно сделать бутерброд на завтрак, можно подать на обед с гарниром, а можно просто перекусить на ходу.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.777