Как выбрать электросушилку. Лучшие модели

Побаловать себя домашними сухофруктами стало возможно с помощью устройства под названием дегидратор. Простыми словами аппарат служит для удаления влаги из овощей и фруктов. Все витамины и полезные свойства по завершению процесса остаются в продукте. Таким образом, времена, когда для подобной сушки использовали духовой шкаф, давно позади.

Как сделать правильный выбор

Перед покупкой будущему пользователю необходимо определить, как часто будет использоваться устройство. А также, в каких объемах будут засушиваться овощи и фрукты. Помимо этих вопросов следует изучить главные критерии, по которым необходимо выбирать дегидратор. Электросушилки в свою очередь бывают двух типов:

• Конвекционные. Модели с таким способом работы на рынке бытовой техники встречаются гораздо чаще. За счет встроенного вентилятора температура распределяется в каждый сантиметр поддонов. Нарезка овощей и фруктов может быть до 3 см.
• Инфракрасные. Более современные модели нового поколения, которые сушат овощи и фрукты за счет работы инфракрасных излучателей. Лампы находятся под каждым поддоном и обеспечивают эффективный и быстрый процесс. Нарезка продукта в таких электросушилках максимум 2 см. Такие устройства встречаются реже, а стоят значительно дороже конвекционных моделей.

Форма

Внешний вид, размер и форма дегидратора в большей степени продумана не только для приятного внешнего и вида и компактности. По форме может быть:

• Круглый.
• Прямоугольный.
• Восьмиугольный.

В прямоугольных устройствах вентилятор расположен чаще всего сбоку, а в круглых и восьмиугольных под ярусами. Иногда производители располагают вентилятор сверху. Таким образом, защищая аппарат от попадания в мотор жидкости от сочных фруктов или ягод. Хотя в моделях с установленным внизу вентилятором также присутствует хорошая защита от попадания жидкости.

Мощность

На рынке мелкой бытовой техники встречаются дегидраторы с мощностью от 200 Вт до 1000 Вт. Соответственно, чем выше мощность, тем быстрее происходит заданный процесс. Но если пользователь не планирует засушивать большое количество овощей, фруктов или ягод, то покупать электросушилку с максимальной мощностью нет необходимости.

Зачастую, чем меньше объем сушилки, тем медленнее происходит процесс работы. Но при этом такие устройства более компактные и занимают немного места. Оптимальный вариант мощности для домашнего использования от 300 Вт до 450 Вт. При этом количество поддонов будет 3-5 штук. Если пользователь планирует сушить не только овощи, фрукты и ягоды, а, например, рыбу или мясо, то мощность устройства должна быть более 500 Вт.

Термостат

Большинство дегидраторов оснащено механическим управлением. При покупке следует обратить внимание на устройства со ступенчатым механизмом. При этом на выбор должно быть не менее 3-х вариантов температуры. Лучше для работы является более естественная температура. Если речь идет о конвективных моделей, то это 35-70 градусов, для инфракрасных – 40-60.

Подходящая температура для разных видов продукта:

• Пряные травы в качестве специй – 30-35 градусов.
• Овощи и фрукты – 50-60 градусов.
• Мясо или рыба – 60-70 градусов.

Лотки

Если продуктов, подлежащих сушке в небольшом объеме, то покупать устройство с большим количеством лотков не стоит. Так как лишние уровни все равно придется снимать. Перед покупкой следует убедиться, что устройство можно разбирать, а лотки удобно снимать. Важно, чтобы высоту поддонов можно было регулировать.

Понятно, что при невысокой мощности устройства или большого количества лотков, уровни, находящиеся сверху будут сушиться дольше тех, которые ближе к нагревательному элементу и вентилятору. Поэтому, имея возможность быстро и удобно снимать поддоны, можно менять местами верхние и нижние уровни. Таким образом, процесс сушки станет более быстрым и равномерным.

Дно лотков может быть:

1. Сплошным. Такой вариант хорошо подходит для приготовления пастилы из фруктового пюре.
2. Сетчатым. В таком варианте циркуляция горячего воздуха более быстрая.

Материал изготовления:

1. Металлические конструкции более прочные и увесистые. При этом чаще всего имеют не равномерный нагрев, а наблюдать за процессом невозможно.
2. Пластиковые модели легкие и более дешевые в цене. А характеристики абсолютно противоположные, чем в аппаратах из металла.

Управление

Задавать работу и выбирать температурный режим можно на панели задач. Управление может быть:

1. Механическое (с выступающим колесиком).
2. Сенсорное управление чаще всего сопровождается дисплеем, на котором отображается процесс работы.
3. Электронное. При таком способе можно более точно подобрать необходимую температуру.

Дополнительные функции

В зависимости от стоимости и производителя в комплектации техники можно встретить уровень для приготовления пастилы и стаканчики для приготовления йогурта. Не лишним окажется таймер, автоотключение и дополнительная опция для предотвращения перегрева.

Правила правильной сушки

Для более качественной сушки следует ознакомиться с инструкцией по эксплуатации прибора. В ней указано как правильно использовать дегидратор. Например:

1. Начинать сушить продукты следует на высоких температурах, а досушивать – на низких.
2. Нельзя смешивать продукты с резкими запахами. Например, чеснок и апельсины. Дабы избежать смешивания ароматов и неприятного вкуса сухофруктов.
3. Старайтесь не пересушивать продукты и не злоупотреблять сахаром или солью.
4. Готовые заготовки следует хранить в темном холодном месте во избежание появления плесени.

Список популярных электросушилок для овощей и фруктов

Значительно сократить время заготовок на зиму овощей и фруктов позволят современные дегидраторы. Среди большого выбора продукции на рынке бытовой техники есть некоторые модели, которые являются более популярными среди покупателей.

REDMOND RFD-0157/0158

Конвективный дегидратор с электронным управлением. Удобная в работе модель с таймером, дисплеем и регулирующейся высотой поддона. 5 пластиковых отделов для сушки легко просматриваются в процессе работы. Мощность 250 Вт подойдет для работы в домашних условиях.

Достоинства:

1. Тихая работа устройства.
2. Компактный в хранении.
3. Бюджетная стоимость.
4. В комплекте поддон для пастилы.
5. Вместительные уровни.

Недостатки:

1. Долго сушит.
2. Температура в работе ниже той, что указанна на приборе.

Приобрести данную модель можно сейчас на Яндекс. Маркет.

ВолТера 500

Модель предназначена для работы с большими объемами овощей и фруктов. Удобный в использовании дегидратор способен высушить ягоды, грибы, мясо, рыбу, овощи, травы и другие продукты за короткое время с сохранением полезных витаминов. Аппарат мощностью 500 Вт. В данной модели можно легко приготовить пастилу и засушить зелень. Функция защиты от перегрева обеспечит более длительный срок эксплуатации устройства.

Достоинства:

1. Сушит одинаково хорошо на всех поддонах одновременно.
2. Можно дополнительно докупить уровни.
3. Мощная.

Недостатки:

1. Шумная в работе.
2. Высокая стоимость.

Ознакомиться более подробно перед покупкой данной модели отечественного производителя можно на Яндекс. Маркет.

Спектр-Прибор ЭСОФ-0.6/220 Ветерок-2

Конвективная сушилка с механическим управлением рассчитана на работу одновременно 6 поддонов. С помощью управления на корпусе изделия пользователь сможет выставить необходимую температуру под конкретный вид продукта. Вместительная и компактная электросушилка из прозрачного пластика имеет мощность 600 Вт. Прекрасно подойдет для заготовок больших объемов на зиму в домашних условиях.

Достоинства:

1. Качественный материал изготовления прибора и хорошая сборка.
2. Вместительный дегидратор.
3. Невысокая стоимость.

Недостатки:

1. Шумная модель.
2. Достаточно громоздкая.
3. Нет таймера отключения.

Полная информация о данной модели на Яндекс. Маркет.

ВолТера 1000 Люкс

Конвективный дегидратор мощностью 1000 Вт с капиллярным термостатом. Аппарат предназначен для сушки продуктов больших объемов. Универсальная сушилка для любого вида продуктов имеет плавный переключатель температуры. В комплект входят поддоны для овощей, фруктов, рыбы, мяса, ягод и др. А также отдельный плоский поддон для приготовления пастилы и уровень с сеткой для сушки трав.

Достоинства:

1. Равномерно просушивает продукт.
2. Большой рабочий объем, производительность.
3. Можно докупить дополнительные поддоны.

Недостатки:

1. Размер аппарата не для маленьких кухонь.
2. Высокая стоимсть.
3. Поддоны из матового пластика, невозможно наблюдать процесс работы.
4. Нет таймера.

Более подробно ознакомится с данным устройством, и изучить отзывы покупателей можно на Яндекс. Маркет.

 

Steba ED 4

Универсальная механическая электросушилка, мощностью 280 Вт. Подойдет для домашних заготовок в небольшом количестве. Механизм установки температуры регулируется от 40 до 70 градусов.

Достоинства:

1. Низкая цена.
2. Стильный дизайн.
3. Виден процесс работы.
4. Компактная и легкая.

Недостатки:

1. Шумит и гудит.
2. Хлипкий пластик требует аккуратного использования.

Характеристики и отзывы по данной модели дегидратора можно изучить на Яндекс. Маркет.

 

Мастерица ЭСБ-15/25-450

Вместительная сушилка российского производства для любого рода продуктов с 7-ю поддонами. Имеет мощность 450 Вт. Такие показатели обусловливают качественную и быструю работу. Максимальная загрузка поддонов 7 кг. В процессе использования пользователь может изменить температуру сушки, не останавливая работы.

Достоинства:

1. Доступная цена.
2. Вместительные поддоны.
3. Понятная в использовании.

Недостатки:

1. Долго сушит.
2. При первом включении имеется запах пластика.
3. Шумит.

Самостоятельно ознакомиться с характеристиками данного устройства и сделать выбор в пользу данной модели можно сейчас на Яндекс. Маркет.

MARTA MT-1955

Конвективная сушилка с механическим управлением имеет 9 поддонов для овощей, фруктов, ягод, мяса, рыбы и любых других продуктов. Мощность аппарата составляет 450 Вт. Прямоугольная конструкция из непрозрачного пластика может высушить за один раз до 30 кг сырых продуктов.

Достоинства:

1. Равномерная просушка.
2. Вместительная и компактная.
3. Съемная дверца на магнитах, удобные выдвижные поддоны.
4. Приятная стоимость.

Недостатки:

1. Присутствует резкий запах пластика после длительной эксплуатации.
2. Плохо просушивается верх, если не менять местами поддоны.

Приобрести MARTA MT-1955 можно на Яндекс. Маркет. Перед использованием необходимо ознакомиться с инструкцией.

Steba ED 5

Дегидратор с электронным управлением и дисплеем имеет мощность 350 Вт. Материал корпуса изготовлен из металла, поддоны из прозрачного пластика. На встроенном дисплее отображается время сушки, индикатор включения и таймер.

Достоинства:

1. Симпатичный дизайн.
2. Встроенный таймер.

Недостатки:

1. Плохо защищен вентилятор.
2. Завышенная стоимость.
3. Приходится добавлять температуру.

Купить эту или любую другую модель данного производителя можно на Яндекс. Маркет.

VITEK VT-5053 белый

Электросушилка от известного китайского производителя выполнена из непрозрачного пластика и имеет 5 отсеков для загрузки. Мощность устройства 250 Вт. На панели управления расположены две кнопки. Одна из них для включения устройства, вторая – для выставления необходимой температуры работы.

Достоинства:

1. Тихий процесс работы.
2. Бюджетная стоимость.
3. Симпатичный дизайн.
4. Занимает немного места даже на небольшой кухне.

Недостатки:

1. Нет встроенного таймера.
2. Запах пластика в первые несколько включений.
3. Долго разогревается.

Получить более детальную информацию среди отзывов покупателей можно на Яндекс. Маркет.

 

MARTA MT-1959 серый гранит

Конвективная модель дегидратора с электронным управлением и дисплеем. Приятный внешний вид устройства украсит любую кухню. А мощности в 300 Вт вполне достаточно для заготовки сухофруктов в домашних условиях. Пользователь в процессе работы может самостоятельно отрегулировать температуру от 30 до 70 градусов.

Достоинства:

1. Малогабаритная.
2. Сделана из качественного пластика.
3. Процесс работы практически бесшумный.
4. Равномерная просушка.

Недостатки:

1. Нет поддона для пастилы.
2. Не хватает мощности.

Приобрести эту или любую другую модель российского производства можно на Яндекс. Маркет.